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パンペイザンが焼き上がりました。パンペイザンは「農夫のパン」という意味で素朴なパンの味が楽しめます。 石臼挽きの小麦粉とライ麦を加え、ほどよい酸味と香りです。 使用するルヴァンリキッドがラインナップの中では一番使用量の多 […]

定番のパンのラインナップも、もっと美味しくならないかと日々小さなバージョンアップを重ねています。 本日はバージョンアップしたピッツアのご紹介です。 パン生地のモッチリ感を増やして、チーズとトマトソースのバランスを整えまし […]