お世話になった椿堂さんから カッティングボードを開店祝いにいただきました これでパンを切るたびに 手仕事の素晴らしさを かみしめますね わたしも毎日精進しなければ！
Monthly archives of “7月 2015”
ポップ
プライスカードを書き直すのに高３の長女に頼んだところ、 自分で書くよりはるかに出来がいい…。 これは隠れた才能の予感。 昨日は足を運んでいただいたお客さま ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 本日は通常営業となっ […]
夏本番間近
いよいよ暑い夏がやってきます。 そんな日にはアイスコーヒーとカフェオレがおすすめです。 アイスコーヒーはねじまき雲さんのモカ。酸味と苦味のバランスが抜群です。 カフェオレに使用しているミルクは 「よつ葉 北海道濃縮乳」で […]
Chè（チェ）
この夏、nocoでは冷たいデザートをお召し上がりいただけます。 第1弾はベトナムのぜんざい「che チェ」。 チアシード（※）にココナッツミルクを注いで、フルーツとアイスクリーム、自家製あんこをトッピングしました。 本日 […]