新作「奥多摩きのこのクリームソースクロック」 カンパーニュにはさむのは 奥多摩で育ったしめじのクリームソースあえ。上のパンにはガーリックパセリバターをぬって香ばしく焼き上げました #天然酵母 #bakery #パン #青 […]
All posts by “noco”

チキンサンド
新作「チキンサンド香味ネギソース」新鮮レタスとしりしりのニンジンをはさみました。 ジューシーなチキンとちょっぴりピリッとしたソースの相性は抜群です。 ぜひおためしください! #bakery #パン #天然酵母 #カフェ […]

出張販売&出張珈琲
本日11時より、加藤けんぴ店さんとねじまき雲さんの出張販売&珈琲あります! ぜひぜひぜひお越しください! お待ちしてます! #加藤けんぴ店 #ねじまき雲 #青梅 #カフェ #イベント

メロンパン
小中学校は夏休みに入りましたね。 ということでメロンパンを焼きました! 数量限定ですのでおはやめに! #noco #bakery #天然酵母 #カフェ #パン #メロンパン

ブリオッシュのキッシュ
好評いただいているキッシュの新作「トマト&しめじ」定番の「ハム&ほうれん草」しめじは奥多摩産で旨味がぎゅっと詰まっています。ハムは大多摩ハムのものです。地元産のお野菜たっぷりで素材は折り紙つきです! ぜひ […]

シナモンロールラムレーズン
新作「シナモンロールラムレーズン」 やわらかいブリオッシュ生地にラム酒漬けレーズンとシナモンシュガーをクルクル巻いて焼き上げました。 #bakery #青梅 #カフェ #天然酵母

パンサラダプレート
「パンサラダプレート」 新鮮な野菜に ガーリックとベーコンでカリッと焼いたバゲットをのせ、ヨーグルトドレッシングでサッパリ召し上がれる 加トラリー展期間中の特別メニューです。 ※同時にドリンクをご注文のお客さまはドリンク […]

巡回ラリー展
加藤けんぴ店・ねじまき雲(陽)・マルポー・noco 4店合同イベント「加トラリー展」の巡回展 「巡回ラリー展」が15日(土)よりはじまります。 小物から茶箪笥などのおおものまで広く生活雑貨を集めて展示販売いたします。 お […]

酵母ケーキ
酵母ケーキ(バナナ) バターなどの乳製品および卵不使用の酵母ケーキです。 ルヴァンリキッドを使って、ゆっくり発酵させ豆乳と太白胡麻油でさっぱりと仕上げ、完熟バナナをキャラメリゼしてラム酒で香りづけしたものを混ぜこみました […]

boule de neige
ブールドネージュという名前はフランス語で、英語ではスノーボールとも呼ばれ、どちらも「雪の球」を意味するお菓子。 材料に卵を使わない、ほろほろと口の中で崩れるもろい食感が特徴です。 冷たいアイスコーヒーと一緒にいかがですか […]