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夏満喫

お盆休みですね 夏を満喫されてますか? 当店は今週は通常営業しております 奥多摩にお戻りになっている方も 遠くへ帰省されるかたも nocoの焼き菓子など いかがですか? 冷たいアイスコーヒーと お待ちしております

贈りもの

お世話になった椿堂さんから カッティングボードを開店祝いにいただきました これでパンを切るたびに 手仕事の素晴らしさを かみしめますね わたしも毎日精進しなければ!

ジンジャーパウンドケーキ

初夏のひととき出回る新生姜をクローブ、カルダモンと一緒に甘く煮ました。 新生姜ならではのすっきりした風味を焼きこんだパウンドケーキです。

ポップ

プライスカードを書き直すのに高3の長女に頼んだところ、 自分で書くよりはるかに出来がいい…。 これは隠れた才能の予感。 昨日は足を運んでいただいたお客さま ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 本日は通常営業となっ […]

夏本番間近

いよいよ暑い夏がやってきます。 そんな日にはアイスコーヒーとカフェオレがおすすめです。 アイスコーヒーはねじまき雲さんのモカ。酸味と苦味のバランスが抜群です。 カフェオレに使用しているミルクは 「よつ葉 北海道濃縮乳」で […]

Chè(チェ)

この夏、nocoでは冷たいデザートをお召し上がりいただけます。 第1弾はベトナムのぜんざい「che チェ」。 チアシード(※)にココナッツミルクを注いで、フルーツとアイスクリーム、自家製あんこをトッピングしました。 本日 […]

モカ&チョコレートのスコーン

本日の新作 モカ&チョコレートのスコーン ねじまき雲さんのモカを細かく挽いたものを使用しています。 ビターな香り高いコーヒーとチョコレートの風味をお楽しみいただけます! コーヒーやミルクと一緒にどうぞ。

クローバー

先月蒔いたクローバーが育ってきて、少しづつ緑が増えてきました。 ハーブ類も少しづつ店先に植えたので成長が楽しみです。

さつまいもスティック

本日新作の「さつまいもスティック」です。 オーブンで焼いたさつまいもに、隠し味にシナモンとラム酒で香り付けしました。 皮は薄パリ、中は柔らかいフランスパン生地で包みました。 ぜひおためしください!