カナディアンチーズケーキあります。 繋がる思い、受け継ぐ味。 シンプルなレシピですが、いつ食べても美味しい家庭の料理です。 #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ #カフェ再開準備中 […]
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バレンタインデー
バレンタインデー間近、ガトーショコラをご用意しました。 チョコレートにラム酒を加え、しっとりと焼き上がりました。 贈りものにどうぞ。 #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ #当面の間カフェスペース利 […]
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STOLLEN ver.2
STOLLEN 2020 第二弾焼き上がりました。 液体天然酵母ルヴァンリキッドを使用し、ラム酒に漬けたレーズン、カレンツ、クランベリー、イチジク、アーモンド、クルミを練り込み、シナモンシュガーでコーティング。中心にオレ […]
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6周年
本日 「noco」は 6周年を迎えます。 たくさんのお客さまと、大好きなお仲間に囲まれて 幸せな毎日を過ごすことができました。 感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。 これからも 美味しいは幸せ をご一緒に […]
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Stollen
日が経つごとにおいしさ深まる発酵菓子シュトーレン。 意外ですがnocoでは初のご提供となります。 ラム酒につけこんだ、たっぷりのドライフルーツやくるみ等のナッツを贅沢に練り込んで焼き上げました。 美味しさの秘訣は中に包ま […]
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イルガチャフェ珈琲ゼリー
8月、太陽の光の量にあわてて適応する日々ですね。 だけど、そんな暑い日の愉しみに、今年も「イルガチャフェ珈琲ゼリー」をご用意しました。 ぜひおためしください! #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ
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ストロベリーフルーツサンド
ストロベリーフルーツサンド/ホイップ仕立ての生クリームに糖度12℃のストロベリーを挟みました。数量限定です。おはやめに #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ
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エチオピア珈琲ゼリー
夏の冷たいデザート 「エチオピアイルガチェフェコーヒーゼリー生クリームとバニラアイスのせ」 ねじまき雲さんの珈琲豆使用。ゼリーに閉じ込められたコクと香りが堪らない、珈琲好きのためのデザートです。 #noco #奥多摩 # […]
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黒蜜きな粉がけバニラアイスと白胡麻スコーン
nocoではGW期間中、よりお楽しみいただけるよう 特別メニューをご用意いたしました。 第一弾はこちら。 [GWイートイン限定メニュー] 黒蜜きな粉がけバニラアイスと白胡麻スコーン ベイクした白胡麻スコーンに、黒蜜ときな […]
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お芋ホイップクリームサンド
ネットリとした甘さが特徴の薩摩芋「あまゆう」を石窯で焼芋にし、その餡を生クリームでホイップにした「お芋ホイップクリームサンド」 一口食べて、あ、おいも! と言ってしまいそうなくらいフレッシュな風味満載のひんやり甘いサンド […]