noco

「ムラング・コック」メレンゲに木の実を混ぜて、低温でゆっくり焼くお菓子です。 サックリと軽い食感が特徴です。 #noco #天然酵母 #パン #焼菓子 #青梅 #奥多摩

「濃厚ガトーショコラ」12月21日（木）〜25日（月）に販売いたします。ピースでの販売の他に、クリスマスのパーティ用にホールでのお渡しも可能です。（専用のケーキボックスでのお渡し）どうぞご利用ください。 1piece／4 […]

本日もチーズケーキございます。nocoのチーズケーキは、かわなべさんのタマゴとクリームチーズのしゅわしゅわ生地にサワークリームを載せています。ぜひおためしください。 #チーズケーキ #パン #天然酵母 #青梅 #奥多摩 […]

「濃厚チーズケーキ」数量限定です。おはやめにどうぞ！ 本日金曜週イチで奥多摩レストランsakaさんにてパンの販売ございます。 本日は山食、角食、バゲット、カンパーニュ、ヴィエノワースショコラ、バターロールです。 こちらも […]

乳製品・たまご不使用の酵母ケーキにチョコレート味が加わりました。外側がカリカリで中はチョコレート風味がひろがるケーキです。 ぜひおためしください！ #天然酵母 #パン #ベーカリー #青梅 #奥多摩

サックサクで甘くミルキーな「レーズンクルミルクのラスク」 一度食べたらあと引きの食感です。 ただいま増量中ですのでお早めに！ ビールのおつまみに大人味のガーリックパセリバターもございます。 バターはもちろんよつ葉乳業です […]

酵母ケーキ（バナナ） バターなどの乳製品および卵不使用の酵母ケーキです。 ルヴァンリキッドを使って、ゆっくり発酵させ豆乳と太白胡麻油でさっぱりと仕上げ、完熟バナナをキャラメリゼしてラム酒で香りづけしたものを混ぜこみました […]

ブールドネージュという名前はフランス語で、英語ではスノーボールとも呼ばれ、どちらも「雪の球」を意味するお菓子。 材料に卵を使わない、ほろほろと口の中で崩れるもろい食感が特徴です。 冷たいアイスコーヒーと一緒にいかがですか […]

爽やかなサワークリームが初夏の暑さにぴったりの濃厚チーズケーキ。 テイクアウトもできます。 #noco #パン #bakery #天然酵母 #カフェ #青梅