賢治の農学校の畑にお邪魔して、山菜などを収穫してきました。季節ごとに移り変わるであろう花の景色を想像しながら、蜂の羽音、鳥の鳴き声、木々の擦れ合う音を感じる、本当に素晴らしい場所でした。 本日よりお野菜の販売ございます。 […]
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サーモンとクリームチーズのベーグルサンド
GW2つ目のメニュー、昨日は山にちなんだメニュー、本日は川にちなんだ「スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド」焼きたてベーグルを2つにスライスして、スモークサーモン、よつ葉乳業のクリームチーズ、レモン、クレソン […]
新緑の奥多摩
さて、いよいよGWがはじまりましたね！新緑の奥多摩へ来られたお客さまへ、特別メニューをご用意いたしました。 奥多摩は山と川のロケーションが抜群。それにちなんだメニューをと、1つ目は「ハモンセラーノ・フロマージュサンド」小 […]
2019年GW営業日のおしらせ
25日（木）、26日（金）通常営業。 GWの営業日はカレンダーどおり、期間中、火・水の定休となります。 緑まばゆい新緑の奥多摩へぜひお越しください！ ※J-WAVE GOOD NEIGHBORSのコーナーで本日4月25日 […]
4月21日（日）臨時休業
本日21日（日）は店舗OPEN予定でしたが、製造スタッフ力尽きてダウンしてしまったためCLOSEとさせていただきます。 ご予定されていたお客さまにはご迷惑おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。 ※パンフェスにはスタ […]
青梅・賢治の農学校
「青梅・賢治の農学校」のお野菜ございます。自然農で育ったお野菜たちは、命の躍動感がぎゅっと詰まっています。 ぜひおためしください！ #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ
minneとものづくりと
「minneとものづくりと」連載企画「素敵な器でいただきます」第4回目に掲載していただきました。 空気感や時間を画面に封じ込めるセンスを持つ写真家、真田さん。一本の糸から紡ぐように奥行のある文章に編んでくださったライター […]
ことりっぷ
ことりっぷ に掲載していただきました。 掲載のお店の記事を読んで、すごく丁寧に取材された厚みを感じる一冊です。 本日雪の予報ですが、今のところ積雪はありません。 店内で暖かい珈琲を是非！ #noco #奥多摩 #青梅 # […]
冬ごもり展 final
2カ月に渡るイベント「冬ごもり展」が本日無事終了いたしました。 ワークショップの講師の方々には無理をお願いしましたが、おかげさまでたくさんの「体験」を共有できました。 この場を借りてお礼申し上げます。 笑顔や集中、わくわ […]