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本日のベーグル「プレーン」「チョコ&クランベリー」「ダブルショコラ」「チーズ」と写真の「ゴマ」を取り揃えています。 ぜひおためしください！ #天然酵母 #パン #bakery #カフェ #青梅

急に暑い日が続きます。 食欲も落ち気味で野菜はとれてますか？ そんな日にはひんやりしっとりのサンドイッチがぴったりです。 人参に含まれるβカロチンには紫外線のダメージを弱めてくれる働きがあるそうです。 抗酸化作用もありま […]

天然石炉床のオーブンで青梅産のサツマイモをじっくり焼き上げ、生クリームとミルクとバターをあわせて練り上げました。 ひとくちかじると口いっぱい焼き芋の風味が広がります。

本日は新作2点。 ご好評いただいているデザートピッツァに、バナナとクリームチーズのメープルピッツァが仲間入りしました。熟した甘いバナナに、濃厚クリームチーズ、メープルシロップを垂らしました。 中央にこんがりローストしたく […]

ご好評いただいている「林檎とクリームチーズのピッツァ」に続き「ベリーとクランブル」が登場です。しっとり甘いクランブルとベリーの酸味が抜群です！ 他に「メロンパン」や焼菓子の「スノウボール」など、今日はいつもより種類多くご […]

本日新作の「さつまいもスティック」です。 オーブンで焼いたさつまいもに、隠し味にシナモンとラム酒で香り付けしました。 皮は薄パリ、中は柔らかいフランスパン生地で包みました。 ぜひおためしください！