酵母ケーキ（バナナ）
バターなどの乳製品および卵不使用の酵母ケーキです。
ルヴァンリキッドを使って、ゆっくり発酵させ豆乳と太白胡麻油でさっぱりと仕上げ、完熟バナナをキャラメリゼしてラム酒で香りづけしたものを混ぜこみました。
自然の甘みがじんわり からだに優しいお菓子です。

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