2025 シュトーレン販売のお知らせ 今年も noco のシュトーレン販売を開始します！ ご予約は 「11月～12月初旬の〈1回目〉」 と 「12月中旬の〈2回目〉」 の 2回に分けて受付 いたします。 お求 […]
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チョコレート
チョコレートシフォン、 ダブルショコラの酵母スコーン焼きました。 ちょっとしたオヤツにどうぞ。 #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ #カフェ再開しました #パンの種類はその日により変わりま […]
カナディアンチーズケーキ
カナディアンチーズケーキあります。 繋がる思い、受け継ぐ味。 シンプルなレシピですが、いつ食べても美味しい家庭の料理です。 #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ #カフェ再開準備中 […]
バレンタインデー
バレンタインデー間近、ガトーショコラをご用意しました。 チョコレートにラム酒を加え、しっとりと焼き上がりました。 贈りものにどうぞ。 #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ #当面の間カフェスペース利 […]
STOLLEN ver.2
STOLLEN 2020 第二弾焼き上がりました。 液体天然酵母ルヴァンリキッドを使用し、ラム酒に漬けたレーズン、カレンツ、クランベリー、イチジク、アーモンド、クルミを練り込み、シナモンシュガーでコーティング。中心にオレ […]
6周年
本日 「noco」は 6周年を迎えます。 たくさんのお客さまと、大好きなお仲間に囲まれて 幸せな毎日を過ごすことができました。 感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。 これからも 美味しいは幸せ をご一緒に […]
Stollen
日が経つごとにおいしさ深まる発酵菓子シュトーレン。 意外ですがnocoでは初のご提供となります。 ラム酒につけこんだ、たっぷりのドライフルーツやくるみ等のナッツを贅沢に練り込んで焼き上げました。 美味しさの秘訣は中に包ま […]
イルガチャフェ珈琲ゼリー
8月、太陽の光の量にあわてて適応する日々ですね。 だけど、そんな暑い日の愉しみに、今年も「イルガチャフェ珈琲ゼリー」をご用意しました。 ぜひおためしください！ #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ
ストロベリーフルーツサンド
ストロベリーフルーツサンド／ホイップ仕立ての生クリームに糖度12℃のストロベリーを挟みました。数量限定です。おはやめに #noco #奥多摩 #青梅 #パン #天然酵母 #カフェ
エチオピア珈琲ゼリー
夏の冷たいデザート 「エチオピアイルガチェフェコーヒーゼリー生クリームとバニラアイスのせ」 ねじまき雲さんの珈琲豆使用。ゼリーに閉じ込められたコクと香りが堪らない、珈琲好きのためのデザートです。 #noco #奥多摩 # […]